News von der Försterei
Schlachttermine
Grillfleisch ist verfügbar!
- Ribeyesteak
- 100% Rinderbratwurst
- 100% Rindercurrywurst
- 100% Rindersalami
Abholung oder Fragen: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder 0176-201 62 997
10kg (+/- 300g) - Wintermischpakete vom Gallowaybullen schon bestellbar
18.Oktober Abholtag - noch freie Plätze
8.November Abholtag - noch freie Plätze
Hack, Steak, Gulasch, Rouladen, Beinscheibe, Braten
Suppenknochen exklusive umsonst zum mitnehmen
Tafelspitz und Filet 1/2 oder am Stück müssen extra bestellt werden
Kein freier Verkauf, nur verbindliche Vorbestellung ab sofort möglich
Festpreis 195€ inkl. Steuer
#100%grasfeed
zu 100% mit Gras,Heu,Heulage,Grassilage und Stroh gefüttert, KEIN KRAFTFUTTER, ganzjährige Weidehaltung!
Das garantieren wir Euch!
Rumpsteak eines Gallowaybullen
Galloway`s , eine große Historie
Eine beachtliche Geschichte
Erstmalige Erwähnung fanden die Galloways -beschrieben durch einen römischen Heeresführer- im Südwesten Schottlands 200 n.Christus. Eine Region mit rauem, windigen und nassem Klima. Galloways gelten als älteste Fleischrinderrasse der Britischen Inseln. Ab 1973 wurden die ersten Galloways nach Deutschland importiert.
Portrait
Das Galloway ist ein genetisch hornloses schottisches Robustrind, welches für die ganzjährige Freilandhaltung geeignet ist. Galloways sind weltweit verbreitet, sie gelten als Spezialisten in der Landschaftspflege. Sie sind sowohl im Australischen Outback mit den leichten sandigen Böden, als auch auf schweren fruchtbaren Dithmarscher Böden unterwegs. Sie finden sich insbesondere auf schwierigen Standorten gut zu recht. Das liegt unter anderem an Ihrer hohen Futterverwertung bei niedrigem Erhaltungsbedarf. In Zahlen benötigen sie bis zu 20% weniger Winterfutter als vergleichbare Intensivrassen. Das doppelschichtige Fell besteht aus einem dichten Unterhaar und einem gewellten Deckhaar. Durch Ihr Fell sind Sie gegen Witterungseinflüsse besonders widerstandsfähig (vgl. Islandpferde, Konics, Büffel,etc.), das macht Sie für Landschaftsschutzmaßnahmen so gefragt.
Galloways sind reine Fleischrinder, die Milch ist ausschliesslich dem Kalb vorbehalten. Die Tragzeit beträgt 9 Monate, danach kommen die Kälber mit einem voll ausgebildeten Fell auf die Welt. In der Regel erfolgt die Geburt ohne Probleme. Galloways sind sehr ausgeglichen und ruhige Tiere, dennoch verteidigen Muttertiere Ihre Kälber wenn Sie sich bedroht fühlen.
Galloways kommen in unterschiedlichen Grundfarbschlägen vor (Schwarz, Weiß, Blond, Rot). Die ausgewachsenen Tiere erreichen ein Gewicht von 900-1100kg (männlich) bzw. 500-600kg (weiblich).
Bullen- und Kuhkälber ca. 2 Monate alt